￥3654（税込）
／￥5800（税抜き）
販売単位：1本
お申込番号：OC6441521124 ／型番： ／JANコード： ／アズワン／ナビス品番：2628661762866
商品詳細：
信州生まれの「ワッサー」ワッサーは、長野県須坂市で生まれました。果樹園を営む中村渡氏が、1968（昭和43）年に「山根白桃」と「水野ネクタリン
| お申込番号 | 17401829430 |
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| 型番 | |
| JANコード | |
| 販売単位 | 1本 |
| 価格 | ￥3654（税込） ／￥5800（税抜き） |
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| 商品の特徴 |
商品詳細信州生まれの「ワッサー」 ワッサーは、長野県須坂市で生まれました。果樹園を営む中村渡氏が、1968（昭和43）年に「山根白桃」と「水野ネクタリン」を混植している自園のなかにできた果実の種をまき、1971（昭和46）年頃、実となった木から選び抜き、育てた偶発実生とされています。1988（昭和63）年に登録出願、平成2年に品種登録されました。ちなみにワッサーという名前の由来は、中村渡氏の子供時代に呼ばれていたニックネームなんだそうです。 須坂市にあるマルジルシ農園では、この品種にいち早く注目し、「ワッサークィーン®」という名前を付けて生産・販売を開始。今ではワッサーの生産量が日本一なんです。 ワッサーは、通常の桃より小ぶりで、ネクタリンと同じくらいの大きさです。切った直後の果肉は黄色で、実は引き締まっていてサクサクとした歯ごたえ。果実がかためでしっかりとしていますが、噛むと果汁が口のなかでたっぷり広がります。甘みはあまり強くなく、酸味は少なめ。ワッサーの果肉には、カロチンや鉄分が多く含まれています。 発祥地である長野県須坂市を中心に生産されているワッサーですが、まだ生産量が少なく、ほかの地方ではほとんど販売されていませんので、ネットでの購入がおすすめ。価格相場は、ワッサー2kg（5〜9玉）で２,000円前後といったところです。 収穫時期 ワッサーの収穫時期には、早い時期に実り栽培期間の短い早生（わせ）と、平均的な栽培期間で実る中生（なかて）があります。早生は7月下旬〜8月中旬、中生は8月中旬〜8月下旬に収穫し、出荷されます。 ワッサーと桃の違いは？ 木のかごに入っているたくさんの桃 ワッサーは、桃よりも果汁が少なく、皮をむいてしたたり落ちるほどではないので、あまり手を汚さずに召し上がれます。桃がとにかく身崩れしやすいのに対して、ワッサーは適度なかたさがあるので身崩れしにくく、また果実があざやかな黄色なため、タルトを作るのに適していますよ。気になる味は、白桃の甘みにネクタリンの酸味がほどよくきいて、絶妙な旨みがあります♡ 内容はその日によって変更します。 お好みをお聞きさせて もらいます。商品の情報
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| メーカー名 | 竹中衣樹希 | ブランド名 | ワッサーは | ||
| 備考 | 【返品について】お客様のご都合による返品はお受けできません。 | ||||
| 商品詳細情報 |
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